国内産らっきょう漬専門店コミヤ玉黄金らっきょうWebショップ店です。
 
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『ロイヤルシリーズ』             (こだわりの商品)  
『玉黄金シリーズ』              (ベーシック商品)  
『刻みらっきょう』  
『しょうが漬』  
『季節限定商品』  
『簡易パッケージ』  
◆箱詰商品(贈答向け)  
◆小袋商品  
 
 
     
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   店長日記
いつもご利用頂きまして誠に有り難うございます。 本日で創業祭イベントが終了となりますので 何卒、宜し...
 
会社紹介
 
 
厳選された素材の味と匠の技が生きる珠玉一粒
 
 弊社では、らっきょう漬の納得のできる味を求めて、原料の精選から
仕上げ漬まで一貫生産で行っておりますが、農産物である為、どうして
もその年の天候が原料の作柄に影響を及ぼすのは避けられません。そこ
で、常にお客様に一定の製品をお届けすることを第一に、細心の注意を
傾け、原料本位の製造を念頭に「日々是丹精」の気持ちで打ち込んでお
ります。下漬工程に於ける塩の振り方から始まり、数ヶ月間の熟成期間
を経てからの手作業による一粒一粒の両端切り(再切り)、格外品の選
別、調整そして仕上げ漬けと心の通った製品づくりをと心掛け、また、
らっきょう本来の味を損なうことなく、時間と自然が醸し出す特有の香
味が製品の中にただひたすら生きる様に一粒一粒大切に作り続けており
ます。
 弊社の代表商品であります『玉黄金らっきょう』という商品名は、約
1ヶ月の本漬期間を経過しますと、自然の黄金色になることから名づけ
られたものです。
 昭和初期より漬物製造を業として始めて以来、種々の漬物に取り組ん
で参りましたが、その間に得た経験並びに開発した技術などの伝統の
『技』を基本に、手づくりの良さを失うことなく、そして、『逞しい創
造力・信義誠実・円満な常識』を社是として、今後も努力を重ねて参り
ますので宜しくお願い申し上げます。

社名 コミヤ味工株式会社
代表取締役 古宮真一
会社敷地 12,695
会社建物 3,435
従業員数 24名(内男性7名・女性17名)
主たる販売先 漬物問屋・ゴルフ場売店・全国有名デパート・小売店・通信販売
販売品目 らっきょう甘酢漬(玉黄金らっきょう、ロイヤル黄金らっきょう他)
しょうが酢漬(房州紫蘇しょうが)
国産野菜のピクルス
資本金 1,000万円
所在地 〒294-0032 千葉県館山市笠名1575
TEL:0470−22−2238(代) FAX:0470−22−1737
フリーダイヤル:0120−053835
ホームページ:http://www.komiyamiko.co.jp
営業時間及び定休日 9:00〜17:00
土・日曜日・祝日・その他(弊社指定休業日)
                             (平成28年3月現在)                    沿革  享保年間に安房郡豊津村西の浜にて雑穀・雑貨販売を始め、その後、味噌 ・糀の製造及び酒類販売等を手掛ける。 昭和5年、館山海軍航空隊開設と同時に漬物製造業を開始し、海軍御用商人 として、漬物・味噌・うどん等の納入を行う。昭和20年以降、房州特産の 生姜を原料とした製品(主に紅生姜漬)の製造に努め、昭和28年頃より、 楽京・沢庵・福神漬の製造も加え、漬物専業メーカーとなる。
昭和5年 漬物製造開始
昭和9年 合資会社古宮達三郎商店設立
昭和34年 コミヤ味工株式会社設立(本社所在地:館山市沼837番地)
昭和41年 「玉黄金らっきょう」新発売する。
昭和42年 新本社、新工場を建設し、本社を館山市笠名1575に移転する
昭和48年 JAS農産物漬物、酢づけ類の認定工場となる
優良申告法人として表敬をうける
昭和51年 食品衛生優良施設として千葉県食品衛生協会長表彰をうける
昭和59年 工場一部増設を行う
資本金を増資し、1,000万円とする
昭和60年 贈答用商品としての営業に努め、現在に至る
平成2年 食品衛生優良施設として、千葉県知事より表彰をうける
平成4年 冷蔵熟成庫及び冷蔵保管庫を主体とした工場増設を行う
食品産業優良企業として農林水産省食品流通局長より表彰をうける
平成9年 優良申告法人として館山税務署長より5回目の表敬をうける
平成10年 食品衛生優良施設として、厚生大臣より表彰をうける
平成14年 「夢黄金らっきょう」を新発売する
平成19年 「ロイヤル黄金らっきょう」「ロイヤル黄金黒酢らっきょう」
「刻みらっきょう」を新発売する
平成24年 ネットショップをリニューアルオープンする
平成25年 ホームページをリニューアルオープンする
平成26年 ネットショップをリニューアルオープンする
平成27年 コミヤピクルス専門店をオープンする
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商号名 : コミヤ味工株式会社   代表 : 古宮真一
個人情報保護ポリシー 個人情報担当者 : 友永憲秀  特定商取引に関する法律に基づく表示
事務所の所在地 : 千葉県館山市笠名1575